Obwohl der Grünspanträuschling mit seiner grün-bläulichen Farbe ein wenig fies aussieht und die Schuppen auf dem Pilzhut an Knollenblätterpilze erinnern, ist er essbar. An diesen Pilz kann man sich halten, wenn mal wieder alles von Sammlern abgegrast ist, denn die wenigsten Leute nehmen ihn mit.